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Join our Commissary team as an Cook / Butcher and play a key role in preparing fresh, high-quality meals in our Bushwick, Brooklyn kitchen. Únete a nuestro equipo de cocina como cocinero/carnicero y desempeña un papel fundamental en la preparación de comidas frescas y de alta calidad en nuestra cocina de Bushwick, Brooklyn. Apply online or in person at 133 Harrison Avenue Brooklyn, NY on Thursdays between 10am-2pm - Ask for Anthony. Presenta tu solicitud por internet o en persona en el 133 de Harrison Avenue, Brooklyn, Nueva York, los jueves de 10:00 a 14:00. Pregunta por Anthony. Key Responsibilities / Responsabilidades : Receives deliveries of meat, fish or other product and inspects them to ensure that they adhere to the highest quality standards and are not expired / Recibe los envíos de carne, pescado u otros productos y los inspecciona para asegurarse de que cumplen con los más altos estándares de calidad y no han caducado. Prepares meat to be ready for cooking using a variety of actions, including boning, tying, grinding, cutting, and trimming. / Prepara la carne para su cocción mediante diversas tareas, como deshuesar, atar, picar, cortar y recortar. Rotates products to reduce the chance of any meat spoiling to reduce waste and loss of profits. / Realiza la rotación de productos para reducir el riesgo de que la carne se eche a perder, con el fin de minimizar el desperdicio y la pérdida de beneficios. Maintains and cleans the prep areas to reduce the risk of food contamination and adhere to food safety guidelines. / Mantiene y limpia las zonas de preparación para reducir el riesgo de contaminación alimentaria y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Supports hot line operations as needed, including assisting with prep and cooking, ensuring consistency and quality of prepared food items. / Presta apoyo en la línea de comida caliente según sea necesario, lo que incluye ayudar en la preparación y la cocción, garantizando la uniformidad y la calidad de los platos elaborados. Works in both butcher and kitchen stations based on business needs, demonstrating flexibility and the ability to transition between raw preparation and hot food execution. / Trabaja tanto en la sección de carnicería como en la cocina en función de las necesidades del negocio, demostrando flexibilidad y capacidad para pasar de la preparación de productos crudos a la elaboración de platos calientes. Works efficiently with kitchen team members and complies with company procedures and food safety standards. / Colabora de forma eficiente con los miembros del equipo de cocina y cumple con los procedimientos de la empresa y las normas de seguridad alimentaria. Maintains a positive and professional approach with coworkers / Mantiene una actitud positiva y profesional con los compañeros de trabajo Reports to each scheduled shift on time, in uniform, and ready to work. / Se presenta a cada turno programado puntualmente, con el uniforme puesto y listo para trabajar. Assists other stations or areas of the kitchen when requested by management. / Presta ayuda en otros puestos o zonas de la cocina cuando así lo solicite la dirección. Is quick, diligent, and willing to improve. / Es rápido, diligente y está dispuesto a mejorar. Perks / Ventajas $18-19.50/per hour / por hora 40 hours of Paid Time Off in your first year / 40 horas de permiso remunerado durante el primer año Top-notch medical, dental, and vision benefits after 2 months of full-time employment / Excelentes prestaciones médicas, dentales y oftalmológicas tras 2 meses de empleo a tiempo completo Commuter benefits program / Programa de ayudas para el transporte Stable, full-time role in a fast-paced commissary environment / Puesto estable a tiempo completo en un entorno dinámico de cocina central Company Background Proper Food launched in San Fr