Job Opportunities API

Verdelen, rollen en vormen van deeg. Bereiden van (gist)degen volgens receptuur. Toevoegen en doseren van ingrediënten. Controleren en opvolgen van het gistingsproces. Voorbereiden en afwerken van speciale broodsoorten. Plaatsen van brood in de oven en het bakproces nauwgezet opvolgen. Verpakken van voedingsmiddelen indien nodig. Onderhouden en reinigen van werkposten en materiaal. Werken volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. Je hebt een passie voor voeding en bakken. Je hebt ervaring als broodbakker of in een gelijkaardige productieomgeving. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, orde en netheid. Je bent stressbestendig en kan een goed werktempo aanhouden. Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt oplossingsgericht. Je bent leergierig en staat open om het volledige productieproces verder te leren. Je werkt graag samen in team. Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit aan te leren.