Job Opportunities API

Är du vår nästa kollega? Palladium i Malmö söker en engagerad och serviceinriktad Bar- & Bistroansvarig som vill vara med och utveckla vår bar-, bistro- och uteserveringsverksamhet i en av Malmös mest unika kulturarenor. Palladium är ett ikoniskt kultur- och konserthus där vi arrangerar konserter, standup, dansföreställningar, företagsevent, klubbar och andra publika evenemang året om. Med vår nya uteservering skapar vi en levande mötesplats där kultur, mat och dryck möts. Nu söker vi dig som vill ta ansvar för vår serveringsverksamhet och tillsammans med vårt team skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Arbetsuppgifter     Ansvara för den dagliga driften av bar, bistro och uteservering     Leda och fördela arbetet för bar- och serveringspersonalen     Säkerställa en hög servicenivå och ett varmt bemötande     Förbereda och servera mat och dryck     Drinkberedning och kassahantering     Ansvara för beställningar, lager, inventering och påfyllning     Säkerställa ordning, hygien och rutiner enligt gällande lagar och riktlinjer     Vara delaktig i utvecklingen av meny, dryckesutbud och gästupplevelse     Planera och ansvara för serveringen i samband med konserter, evenemang och på uteserveringen     Som en del av vårt team får du även bidra i andra delar av verksamheten. Rollen är varierande och omfattar arbetsuppgifter som naturligt förekommer i ett levande kultur- och konserthus, där vi tillsammans skapar en förstklassig upplevelse för våra besökare. Vi söker dig som     Har erfarenhet från restaurang-, bar- eller caféverksamhet     Har tidigare haft ett ansvar eller vill ta nästa steg i en ledande roll     Är strukturerad, självgående och lösningsorienterad     Har ett genuint intresse för service, mat och dryck     Trivs med att arbeta i ett högt tempo och gillar att ta ansvar     Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger     Har god samarbetsförmåga och tycker om att leda och inspirera andra Meriterande     Erfarenhet av en ansvars- eller ledande roll inom serveringsverksamhet.     Erfarenhet av beställningar, lagerhantering och inventering     Intresse för kultur, konserter och evenemang Vi erbjuder     En utvecklande och varierande tjänst med stort eget ansvar     Möjlighet att vara med och utveckla Palladiums bar-, bistro- och uteserveringskoncept     Arbete i ett av Malmös mest ikoniska kulturhus     En inspirerande arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik     Ett engagerat team med höga ambitioner och stark gemenskap     Personalförmåner och möjlighet att uppleva konserter och evenemang på nära håll Ansökan Skicka din ansökan med en kort presentation, nytagen bild och CV till [email protected] . Vi rekryterar löpande, så vänta inte med din ansökan. Om oss Palladium Malmö är ett ikoniskt kultur- och konserthus mitt i centrala Malmö. Här arrangeras konserter, scenkonst, standup, klubbar och andra publika evenemang. Med vår bar, bistro och uteservering vill vi skapa en levande mötesplats där människor möts för att uppleva kultur, god mat och en unik atmosfär. Läs gärna mer på palladium.nu Vi ser fram emot att träffa dig! /Palladium familjen