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Willkommen in der „Camba Bavaria“: Brauerei, Brauerei-Ladl, Bäckerei, Biergarten, Schanktheke und Heimat der Camba-Bierspezialitäten im Herzen des Chiemgaus. Vom frisch gezapften Bier bis hin zu handgemachtem Brot und Gebäck: In der „Camba“ leben wir Biergenuss, Kulinarik und ein gemütliches Miteinander inmitten unserer Brauerei. Du möchtest einen außergewöhnlichen Beruf erlernen und erleben, wie man eins der schönsten Genussmittel der Welt herstellt? Dann bist du bei uns genau richtig! Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) ab 09/27 Was dich erwartet: • Kennenlernen der verschiedenen Prozesse zur Bierherstellung • Gewinnen, Kühlen und Klären der Würze im Sudhaus • Kontrollieren des Maischvorgangs in Bezug auf Zeit-, Temperatur- und Mengenregelung nach Biertyp und Malzqualität • Lagern, Kontrollieren und Beurteilen des Reifegrades des Bieres • Bedienen der Abfüllanlage • Kennenlernen von mikrobiologischen und technisch-analytischen Grundlagen • Reinigen und Desinfizieren der Produktionsanlagen und Leitungssysteme Bei uns bist du richtig, mit folgenden Voraussetzungen: • Qualifizierender Hauptschulabschluss oder mittlerer Bildungsabschluss • Gute Schulnoten in Mathematik, Chemie und Biologie • Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis • Sorgfältige, zuverlässige und hygienebewusste Arbeitsweise • Leistungs- und Einsatzbereitschaft Was bietet Camba Bavaria Junges, innovatives, unternehmungslustiges Team – Raum für eigene Ideen– 30 Tage Urlaub – Freizeitausgleich von Überstunden - vielseitige, abwechslungsreiche Aufgaben – Betriebsausflüge – Haustrunk aus eigener Brauerei Camba Bavaria Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: BrauKon GmbH, z. Hd. Personalabteilung, Gewerbering 3, 83370 Seeon oder per E-Mail an [email protected] oder WhatsApp an +49 170 373 1740