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Du backst den puren Genuss Willst Du zu den besten Bäckern in Deutschland gehören? Und mit Deiner Leidenschaft und Kreativität die Produkte backen, die Menschen in Aachen und Düren und zwischen Eifel und Jülich täglich zum Lächeln bringen? Dann bist Du richtig bei MOSS. Denn als zukunftsorientierte, moderne Handwerksbäckerei setzen wir auf puren Geschmack aus dem vollen Korn und mit vielen weiteren regionalen Zutaten. In Deiner dreijährigen Ausbildung lernst Du in der MOSS-Handwerksbäckerei und in der Berufsschule, aus natürlichen Rohstoffen gute Brote, leckere Brötchen und feine Backwaren zu produzieren. Was lernst Du? Herstellung von Brot, Backwaren, Feingebäck und Süßspeisen Lagern und kontrollieren von Lebensmitteln Kreation und Herstellung neuer Backwaren Die Besonderheit des „Vollen-Korns“ Was bringst Du mit? Hauptschulabschluss, Realschulabschluss, Abitur Sinn für Sauberkeit und Hygiene Gespür für Ästhetik und technisches Verständnis Teamfähigkeit Lust auf frühes Aufstehen und tägliches Aktiv sein Deutsch auf mindestens B1 Niveau Was kommt nach der Ausbildung? Diverse fachbezogene Seminare Bezahlte Weiterbildung zum Meister/Lebensmitteltechniker Studium (auch ohne Abitur möglich) Was wir Dir bieten: Handwerkliche Arbeit mit moderner technischer Ausstattung Individuelle Förderprogramme während der Ausbildungszeit Ein tolles und weltoffenes Team, in dem jeder seinen Platz finden kann Stellen der Arbeitskleidung 50% Personalrabatt in allen Filialen Zahlung des Deutschlandtickets während der Ausbildung Kostenlose Brötchen & Heißgetränke während der Arbeit Geld ist zwar nicht alles im Leben, aber wir wollen schon in der Ausbildung eine faire Bezahlung und das eine oder andere Extra bieten. Deutlich übertarifliche* Ausbildungsvergütung: 1. Lehrjahr 1150€ 2. Lehrjahr 1350€ 3. Lehrjahr 1.500€ Prüfungsbonus: Note 1 Zwischenprüfung 500 € Abschlussprüfung 1.000 € Note 2 Zwischenprüfung 300 € Abschlussprüfung 400 € Note 3 Zwischenprüfung 200 € Abschlussprüfung 300 € Weihnachts- & Urlaubsgeld