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Assistant manager   Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 200 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d'un Assistant manager H/F pour notre restaurant à Genève .   Assistant manager   \- Coordonner le travail des équipes du restaurant (Equipiers, cuisiniers,   livreurs)   \- Assister le Manager dans les tâches administratives et RH   \- Assister le Manager dans la gestion des différentes problématiques   quotidiennes (techniques, logistiques, clients, personnel)   \- Assister le Manager dans sa fonction opérationnelle et assurer sa fonction   en son absence   \- Assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues   \- Assurer le respect des standards de vente, d’hygiène, de service et de   livraison   \- Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant   \- Veiller au bon déroulement des livraisons (qualité des produits et respect   des délais de livraison)   \- Suivre le turnover et les besoins de recrutement   \- Assurer et veiller au bon fonctionnement des activités du restaurant   \- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant   \- Ouvertures et clôtures de caisses   \- Élaboration des commandes quotidiennes et hebdomadaires des divers   fournisseurs   Qualités requises :   Posséder une expérience d'au moins 2 an dans la restauration   Très bonne connaissance du français et de l'anglais   Personnalité orientée service, efficace et possédant un excellent relationnel   Autonomie et sens aigu de l’anticipation   Excellente présentation   Bonnes capacités rédactionnelles en français (bon niveau d'orthographe)   Polyvalence, flexibilité, leadership, rigueur et sens de l'organisation   Maîtrise des outils informatiques de bureautique usuels   Entrée en fonction: Dès que possible   Il ne sera répondu qu’aux candidats/es convoqués/es dans le cadre d’un entretien   Candidature uniquement via Jobup jpid8b4a393jm jit0832jm jiy26jm