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Rejoindre le Restaurant Riviera du Carlton Cannes, c’est évoluer au cœur d’une adresse emblématique où l’expérience client, le sens du détail et l’excellence du service font partie du quotidien. Aux côtés de professionnels passionnés, vous apprendrez ou perfectionnerez les fondamentaux du service en restauration dans un environnement dynamique, élégant et profondément formateur. VOS MISSIONS Participer à l’accueil et au service des clients Vous contribuez à offrir une expérience attentive et fluide à nos clients, de l’accueil jusqu’au service en salle, dans le respect des standards de la Maison. Découvrir les techniques du métier Vous apprenez les bases du service : mise en place, dressage des tables, prise de commande, suivi du service et coordination avec les équipes cuisine. Évoluer au sein d’une équipe exigeante et bienveillante Vous travaillez en collaboration avec l’ensemble des équipes du restaurant et développez votre sens du relationnel, de l’organisation et du service. VOTRE PROFIL • Vous préparez un CAP, Bac Professionnel, Mention Complémentaire ou BTS en Hôtellerie-Restauration. • Vous avez le sens du service et aimez le contact avec la clientèle. • Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur et d’un bon esprit d’équipe. • Une première expérience en restauration est appréciée. POURQUOI NOUS REJOINDRE • Une immersion concrète dans l’univers de la restauration haut de gamme. • L’opportunité d’apprendre auprès d’équipes expérimentées et passionnées. • Un environnement formateur favorisant votre évolution et votre montée en compétences. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages compétitifs : • Poste à pourvoir en contrat d'apprentissage d'un à deux ans à compter de septembre 2026 • Rémunération selon la réglementation en vigueur, adaptée à votre profil (âge et niveau d’études), complétée par les avantages de la Maison. • Indemnité mensuelle brute de nourriture : 187 € pour 22 jours travaillés • 35 heures hebdomadaires et 2 jours de repos consécutifs • Indemnité de transport selon distance domicile ou 50% de l'abonnement transport • Intéressement et plan d'épargne entreprise • Restaurant d'entreprise de grande qualité (salad bar et plats du jour faits maison) • Nombreux événements internes tels que nos superbes cocktails de début et de fin de saison, l’accès à des cours de sport collectifs gratuits délivrés par nos coachs et bien d’autres ! • Accès à nos formations internes, dont une journée d'intégration dédiée, ainsi qu'un accès à la plateforme de formation IHG. Poste non logé, aide Mobili Jeunes disponible grâce à notre partenariat avec Action Logement. Vous rejoindrez une équipe passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal. Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens. Ça, c’est du renouveau. Ça, c’est Regent. Allons plus loin ensemble. Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !