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Alternant Assistant Hotel Manager (h/f/d) MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes Temps partiel The MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes recherche un Alternant Assistant Hotel Manager (h/f/d)  pour rejoindre l'équipe ! LES HÔTELS MEININGER MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes , qui allie service et confort avec une décoration d’intérieure moderne et tendance. La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse , leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi. VOTRE MISSION • Vous collaborez avec l' Hotel Manager pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de F & B (y compris les départements Service et Bar) • Vous êtes en contact avec tous les fournisseurs de F&B et êtes responsable du contrôle quotidien des stocks et des coûts ainsi que des rapports mensuels • Vous s'assurer que tous les équipements de travail et toutes les informations nécessaires pour fournir aux clients le meilleur service possible soient à la disposition du personnel et s'assurer que les flux de travail soient définis de manière claire et compréhensible • Vous surveiller la qualité de l’entretien ménager conformément aux standards MEININGER • Vous aidez l' Hotel Manager à recruter et à assurer leur processus d'intégration ainsi que leur développement • Vous êtes flexibles sur les jours et horaires de travail ( semaine , week-ends , horaires matinaux ou tardifs ) • Vous êtes un excellent hôte et vous créez des expériences mémorables pour nos invités VOTRE PROFILE • 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine de la restauration dans un hôtel , une auberge et/ ou un restaurant, dont quelques années dans un rôle de gestion ou de supervision • Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée , inspirer et développer les gens • Vous avez le sens du détail , vous repérez les possibilités d'amélioration et vous les concrétisez • Vous êtes orienté vers les solutions, faites preuve d'un engagement fort et d'un esprit d'entreprise • Vous pensez qu'il est agréable de travailler dans un environnement multiculturel diversifié et d'amener les gens à réaliser des choses ensemble • Vous parlez français et anglais POURQUOI MEININGER • Un   salaire   compétitif • Indemnisation   repas • Transportation (50%) • Cours   de   langues • Open Up   –   Accès   à des sessions   individuelles   avec des   psychologues   certifiés   pour les   employés   MEININGER et   leurs   familles • 2   jours   de congé   supplémentaires   payés   pour   contribuer   à   rendre   ce   monde   meilleur   (Programme de   Volontariat   d'Entreprise   et VTO) • MEININGER "Soirées du personnel" Programme • Réductions   pour les   proches • Jours   de congés   additionnels   par   années   d’ancienneté   (max. 5) • Organisation   d’évènements   pour   nos   employés   et   activités   d’équipe   : M-Days, Winter Party,   Team-Building • Montée   en   compétence   et   opportunités   de   développement   dans un   groupe   en   pleine   expansion • Bons   cadeaux   pour occasions   spéciales   :   Offerts   pour   anniversaires ,   anniversaires   de service et   autres   événements   marquants VOTRE CANDIDATURE Dites -nous   pourquoi   vous   êtes   le/la   meilleur (e)   candidat (e) pour   ce   poste. Toutes   nos   offres   sont   ouvertes aux   personnes   en   situation de handicap. Merci de nous   envoyer   votre   CV et   vos   éventuelles   références   ainsi   que   votre   attente   salariale   et   votre   disponibilité . Nous   sommes   impatients   de   recevoir   votre   candidature ! STEP IN & EXPLORE the Hotel here:   MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes Contact   :   Mathieu LOMBARD (Hiring Manager) Remote Type: On Site