Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)
START&JOBS
| Company | START&JOBS |
| Category | Marketing |
| Location | Cernay-lès-Reims |
| Remote | On-site (inferred) |
| Employment | Not stated |
| Level | Not stated |
| Salary | Not stated by the employer |
| Posted | 6 Aug 2026 |
| Last verified | 12 Aug 2026 |
| Source | Public employment agency (france_travail) |
Description
Description du poste :
Préparation des repas***Aide à la préparation des entrées, plats et desserts***Mise en place des postes de travail***Réchauffage et assemblage des plats***Respect des fiches techniques et des quantités
Service***Distribution des repas (self-service ou service à l'assiette)***Accueil et information des convives***Respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures modifiées, halal, etc.)
Hygiène et sécurité***Application stricte des normes HACCP***Nettoyage et désinfection des locaux, équipements et ustensiles***Gestion des déchets alimentaires***Respect des règles de sécurité au travail
Description du profil Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire***Techniques de base en cuisine collective***Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection