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Kurzbeschreibung (fur Google) Die international erfolgreiche MEGGLE Group hat vor Kurzem die Molkerei Rücker mit den Standorten Aurich und Wismar übernommen. Hier werden norddeutsche Käsespezialitäten sowie hochwertige Butter und weitere Milchprodukte hergestellt. Am Standort in Wismar arbeiten ca. 165 Mitarbeitende in der Produktion, Reifung und Verpackung von Schnittkäsespezialitäten (auch naturgereift), die als Marken- und Handelsmarkenprodukte regional, national und international vertrieben werden. Der Betrieb arbeitet rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr. Abteilungsleitung (m/w/d) Käserei Standort Wismar, Mecklenburg-Vorpommern Käsereileitung, Käsereileiter, Käseherstellung, Käser, Käserei, Tilsiter, Gouda, Produktionsleitung, Betriebsleitung, Käsen RauFood Rau Consultants Milch Molkerei Milchwirtschaft Molkereiwirtschaft Milchprodukte Molkereiprodukte Milcherzeugnisse, Lebensmittel Food Milcheiweiß Milchverarbeitung, Milchtechnologie Unser Mandant Die international erfolgreiche MEGGLE Group hat vor Kurzem die Molkerei Rücker mit den Standorten Aurich und Wismar übernommen. Hier werden norddeutsche Käsespezialitäten sowie hochwertige Butter und weitere Milchprodukte hergestellt. Am Standort in Wismar arbeiten ca. 165 Mitarbeitende in der Produktion, Reifung und Verpackung von Schnittkäsespezialitäten (auch naturgereift), die als Marken- und Handelsmarkenprodukte regional, national und international vertrieben werden. Der Betrieb arbeitet rund um die Uhr an 365 Tagen im Jahr. IHRE NEUE HERAUSFORDERUNG • Sie übernehmen die Verantwortung für eine qualitätsbewusste, effektive und wirtschaftliche Käseproduktion • Sie führen und motivieren das Team dauerhaft und entwickeln die Mitarbeitenden kontinuierlich weiter • Sie stellen die Einhaltung und Umsetzung von gesetzlichen sowie Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften sicher und gewährleisten gemeinsam mit der Technik eine optimale Anlagenverfügbarkeit • Sie unterstützen bei Projekten im Verantwortungsbereich und verbessern kontinuierlich die Arbeitsprozesse DAS BRINGEN SIE MIT • Sie bringen einige Jahre Erfahrung aus Abteilungsleitung, Stellvertretung oder Schichtleitung einer Käserei mit • Sie besitzen fundierte Erfahrungen aus der Produktion oder Entwicklung von Gelbkäse, Weich- oder Hirtenkäse • Sie sind eine anpackende Persönlichkeit mit gutem Kommunikationsvermögen, einer eigenverantwortlichen, vorausschauenden Arbeitsweise, Engagement, Selbständigkeit sowie Qualitäts- und Hygienebewusstsein • Sie motivieren Ihr Team dauerhaft und arbeiten teamfähig über die Abteilungsgrenzen hinweg DAS ANGEBOT FÜR SIE Die familiäre Atmosphäre am Standort Wismar und die Zugehörigkeit zur MEGGLE Group bringen ein positives Arbeitsklima mit unaufgeregter Atmosphäre sowie zukunfts- und krisensichere Arbeitsplätze mit sich. In der Aufgabe können Sie sich und Ihre Ideen einbringen sowie sich perspektivisch weiterentwickeln. IHR KONTAKT ZU UNS Gerne steht Ihnen unser Berater Matthias Hennig unter +49 89 1895520-19 für weitere Fragen zur Verfügung. Die Rau Consultants bürgen für objektive Information und geben Ihre Daten erst nach ausdrücklicher Freigabe weiter. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz RAH05036.