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Start: ab sofort | Level: Junior/ Intermediate | Location: Hamburg | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche) Dein Start im Product Team bei ESN !  Als  Product Developer (gn) wirst du Teil eines der innovativsten Produktentwicklungsteams für Sport Nutrition und Supplements in Europa. Gemeinsam erschaffen wir innovative Supplements und funktionale Food-Produkte, die neue Maßstäbe im Markt setzen.  Du bringst fundierte Erfahrung in der Produktentwicklung mit, denkst innovativ und hast richtig Lust, unsere Marke  ESN voranzutreiben? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.     Deine Mission bei uns  Du verantwortest Produktentwicklungsprojekte End-to-End – von der ersten Idee über Rezepturentwicklung und Bemusterung bis hin zur erfolgreichen Markteinführung   Du entwickelst innovative Rezepturen für Pulver-, Kapsel-, Tabletten- und funktionale Food-Produkte mit Fokus auf Geschmack, Funktionalität und Performance   Du analysierst Versuchsergebnisse, interpretierst Stabilitäts- und Lagertestdaten und leitest daraus fundierte Optimierungen für deine Produkte ab   Du hinterfragst bestehende Rezepturen kritisch und bringst unsere Produkte kontinuierlich auf das nächste Level   Du identifizierst neue Rohstoffe, Food-Trends und innovative Technologien und bewertest deren Potenzial für unsere Marken   Du arbeitest eng mit dem Product Management, Einkauf, Quality, Regulatory Affairs und externen Lieferanten zusammen   Du steuerst Verkostungen, organisierst sensorische Tests und bringst dein Gespür für Geschmack, Textur und funktionale Inhaltsstoffe aktiv in die Entwicklung ein   Du begleitest Scale-Ups und unterstützt bei der erfolgreichen Überführung deiner Entwicklungen in die Produktion   Du dokumentierst Entwicklungsprozesse strukturiert und sorgst für eine saubere Daten- und Versuchsdokumentation     Deine Erfahrung & Skills  Du hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation   Du bringst relevante Erfahrung in der Produktentwicklung mit – idealerweise im Bereich Nahrungsergänzungsmittel, funktionale Lebensmittel oder High-Protein-Produkte   Du verfügst über ein gutes Verständnis für Rohstoffe, funktionale Inhaltsstoffe sowie deren technologische und sensorische Eigenschaften   Du arbeitest strukturiert, eigenständig und behältst auch bei mehreren parallelen Projekten den Überblick   Du denkst lösungsorientiert, pragmatisch und besitzt eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität   Du bringst ein hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein sicheres Verständnis für Labor- und Arbeitssicherheit mit   Du kommunizierst souverän mit internen Stakeholdern und externen Partnern   Du beherrschst Deutsch und Englisch sicher in Wort und Schrift   Kreativität, Leidenschaft für innovative Produkte und ein hoher Qualitätsanspruch runden dein Profil ab     Warum wir?  Bei The Quality Group arbeiten über 1.300 Menschen mit einer gemeinsamen Mission: Ernährung neu zu denken - gesünder, smarter und mit echtem Mehrwert für die Community. Wir glauben an Teamgeist, Eigenverantwortung und den Mut, Grenzen zu verschieben. Dabei zählt jeder Beitrag, unabhängig vom Standort oder Bereich. Je nachdem, wo du bei uns einsteigst, erwarten dich unterschiedliche Benefits, unter anderem: Attraktive Mitarbeiterrabatte auf Produkte von ESN & More Flexible Arbeitszeiten & Homeoffice-Möglichkeiten Zuschüsse zu Mobilität & Fitness (z. B. Wellpass, Deutschlandticket) Betriebliche Altersvorsorge Workation-Optionen