Job Opportunities API

1.    Acompanhar e otimizar os processos de produção de queijo artesanal; 2.    Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade; 3.    Implementar e monitorizar sistemas de autocontrolo (HACCP); 4.    Realizar o controlo de qualidade das matérias-primas e dos produtos finais; 5.    Colaborar no desenvolvimento e melhoria contínua dos processos produtivos; 6.    Apoiar a preparação de auditorias e garantir o cumprimento da legislação aplicável; 7.    Licenciatura ou Mestrado em Engenharia Alimentar ou área equivalente; 8.    Conhecimentos de HACCP e legislação de segurança alimentar; 9.    Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe; 10.    Capacidade de trabalho em equipa e autonomia; 11.    Valorizam-se conhecimentos ou experiência na indústria de transformação de carnes.