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Ali Professional – società di ricerca e selezione – ricerca ,  per una realtà strutturata del settore Alimentare di Brescia, un/una  Capo Turno  da inserire all'interno del  reparto produttivo e di confezionamento. Ruolo e Responsabilità La persona, riportando direttamente al Responsabile di Produzione, gestirà il reparto di confezionamento durante il proprio turno. Nel dettaglio si occuperà di: Coordinamento del personale:  organizzazione e gestione delle squadre di lavoro (fino a 10 operatori) sulle linee di confezionamento automatiche. Controllo della produzione:  garantire il rispetto dei piani di produzione e dei tempi di consegna, assicurando l'efficienza degli impianti. Qualità e Conformità:  verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza alimentare e dei protocolli di qualità visiva ed etichettatura. Risoluzione problematiche:  collaborare con il team di manutenzione per risolvere guasti e anomalie tecniche, gestendo inoltre i cambi di formato e di linea. Gestione amministrativa:  gestione dei materiali di scarto e degli inventari di magazzino/imballaggio.